Cene Galeotte 2019


CENA GALEOTTA a VOLTERRA (in carcere) a favore del DYNAMO CAMP Onlus,diretta dallo Chef Fabio Barbaglini del Rist.La Ménagère (Firenze), vini della Tenuta di VALGIANO (Lucca).Menu: Salmone marinato all’aceto di lampone e pepe rosa,Pollo alla Kiev, Risotto mantecato Nino Bergese, Orata al vino rosso, Torta sabbiosa con crema di mascarpone. Con il contributo determinante di Fondazione il Cuore si Scioglie ed UNICOOP FIRENZE.

 

Grandi chef ma come ormai da tradizione anche grandi cantine a rendere ancor più speciali le nostre #cenegaleotte!!Venerdì 10 maggio ad accompagnare la serata ci penseranno le etichette degli amici de Il Colombaio Di Santa Chiara di San Gimignano, coinvolti per noi dalla Fisar delegazione storica di Volterra, fra le più apprezzate e conosciute ambasciatrici dell’ “Universo Vernaccia”.. Prositi!